Vyborné recepty pro Vás odemě. Vaření s chuťí

ŠVŠVESTKOVÉ KNEDLÍKY Z BRAMBOROVÉHO TĚSTA

7. září 2014 v 21:33 | Retigovka |  Moučníky

ŠVESTKOVÉ KNEDLÍKY Z BRAMBOROVÉHO TĚSTA asi pro 5 osob


Suroviny:
těsto:
600 g brambory vařené ve slupce vychladlé a oloupané
1 ks vejce
10 g sůl asi špetka
300 g hrubá mouka
50g škrob moučka bramborový
náplň:
600 g švestka s peckou - nejlépe vyzrálé
doplňky:
150 g máslo
150 g moučkový cukr
případně mák, kakao-granko , opečená strouhanka, tvaroh dle chuti


Výrobní pstup:
vyrobíme si těsto zbrambor uvařených ve slupce vychladlých a oloupaných, které nastrouháme, nebo nameleme přidáme vejce, sůl asi špetku, hrubou mouka a škrob bramborový.
Vypracujeme hladké - nelepivé těsto konzistenci upravujeme moukou nebo bramborovým škrobem.
vyválime šišku za které krájíme dilky plníme švestkou, zabalíme(dbáme aby těsta kolem švestky nebylo příliš mnoho).
Vkládáme do vařící vody, přivedeme k varu podmíchneme vařečkou,stlumíme a vaříme asi asi 5 minut
Podáváme s přepuštěným máslem cukrem a dalšími doplňky dle chuti.





 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Blanka Blanka | Web | 7. září 2014 v 21:41 | Reagovat

Mňam! :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama