Vyborné recepty pro Vás odemě. Vaření s chuťí

Nakládané okurky pikantní

23. července 2014 v 10:57 | Retigovka |  zavařeniny, marmelády, sirupy

Nakládané okurky pikantní

Nálev na okurky asi na 7 sklenic 0,7 l ....... a 2,6 kg-okurek záleží na velikosti

Suroviny:

0,5 l octu
1,5 l vody
80 g cukru... cca 13 kostek
15 ks sacharin - umělé sladidlo
7ks bobkový list
20 ks nové koření
20 ks pepře černý celý
20 ks hřebíček
40 g hořčičné semínko... cca 2 polévkové lžíce
4 ks jalovec
50 g soli cca 2 polévkové lžíce
VAŘÍME SPOLEČNĚ 5 MINUT


Do sklenice skládáme okurky a přidáváme

cibuli, kopr, mrkev, feferonku nebo křen

Vaříme v zavařovacím hrnci 20 minut při teplotě 75- 80 stupnů celsia a můžeme vytáhnout teplé a zavařovat další várku.
nebo
5 minut na 75 stupnů celsia a necháme vychladnout v zavařovacím hrnci.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama