Tvarohový dort s jahodami - nepečený
Suroviny:
500 g tvaroh
200 g máslo
400 g mléka ... 4 dcl... 40 cl..
1 ks želatina (na 1/2 litru tekutiny)
5 plévkových lžic moučkového cukru
2 ks vajec
2 ks vanilkový cukr
1kg jahod (čerstvé nebo mražené)
120 - 150 g piškotu
Výrobní postup:
Želatinu vložíme do 200 g mléka necháme asi 1/2 hodiny bobtnat a zalijeme 200g vaříciho mléka přidáme do mísy s tvarohem a rozšleháme přidáme celá vejce, rozměklé máslo, vanilkový cukr, moučkový cukr.
Jahody omyjeme, rozmačkáme a přidáme dětské piškoty a zamícháme, navstvíme na dno dortové formy
Zalijeme polovinou připravené hmoty z tvarohu a proložíme opět jahodami s piškoty
Zalijeme druhou polovinou připravené hmoty z tvarohu.
necháme vychladit v lednici asi 6 dodin nejlépe přes noc.
